Jede Speise ist ein Kunstwerk, das die Sinne verführt. Jedes Gericht beginnt mit der Auswahl frischer Zutaten, den Düften edler Gewürze und der rhythmischen Präzision des Schneidens. Wajos gibt eine Richtung vor, doch erst mit eigenen Gewürzen und Ideen wird es perfekt. Die Harmonie aus Aromen, Texturen und Kochtechniken verwandelt das Zuberei